تجربیات آشپزی من

ذرت کوچک سوخاری یا baby corn
نویسنده : نبوی - ساعت ۸:۳٥ ‎ق.ظ روز ۱۳٩٢/۸/٢۸
 

 

مواد لازم برای 2 نفر :

 

ذرت کوچک :5عدد

تخم مرغ :یک عدد

آرد سفید :3 قاشق غذا خوری

فلفل وزرد چوبه :هر کدام یک قاشق چای خوری

نمک :به میزان لازم

آرد سوخاری :دو قاشق غذا خوری

روغن مایع سرخ کردنی

طرز تهیه :

ابتدا ذرت ها راپوست کنده و آنها را شستشو می دهیم 

 وهرکدام را به قطعات کوچکتری برش می زنیم .

 

در ظرفی تخم مرغ را با چنگال کمی می زنیم تا زرده

 وسفیده مخلوط شود .در ظرف دیگری دو  نوع آرد ونمک

وفلفل و زرد چوبه را مخلوط کرده ،ذرت ها ی برش خورده

را ابتدا در تخم مرغ وسپس در آرد می غلتانیم و در درجه

حرارت ملایم سرخ می کنیم .

ذرت های ترد و خوشمزه نوش جانتان .


 
comment نظرات ()