تجربیات آشپزی من

سالاد یونانی با کدو سبز
نویسنده : نبوی - ساعت ٩:٠۳ ‎ق.ظ روز ۱۳۸٩/۸/۸
 

 

سالاد یونانی با کدو سبز

مواد لازم :

کدو سبز :دو عدد

هویج :یک عدد

پیازچه :6 عدد

روغن زیتون :دو قاشق غذا خوری

شوید خرد شده:یک قاشق غذا خوری

نعناخرد شده:یک قاشق غذا خوری

پنیر فتا یا پنیر صبحانه خرد شده:یک چهارم لیوان

آب لیموترش :سه قاشق غذا خوری

سیر رنده شده:یک حبه

نمک وفلفل: به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا کدو سبز وهویج را با رنده درشت رنده می کنیم .

سپس پیاز چه خرد شده وسیر رنده شده را به مواد

 اضافه کرده ،سبزی های خرد شده را به آن می افزاییم .

سپس پنیر  خرد شده را نیز به مواد اضافه می کنیم

 و آخر از همه فلفل ونمک وروغن زیتون را به مواد

اضافه کرده ومخلوط می کنیم ودر ظرف سرو می نماییم .

سالاد را داخل یخچال گذاشته وبعد از یکی دو ساعت

 آماده مصرف است .قبل از سرو سالاد روی آن آبلیمو

ریخته بعد سرو می کنیم .

نکته:

اگر در منزل یکی از انواع سبزی های تازه مثل نعناع ویا

 شوید را نداشتید می توانید از خشک آن استفاده کنید.

 


 
comment نظرات ()