تجربیات آشپزی من

چامین یک غذای چینی
نویسنده : نبوی - ساعت ٩:٢٢ ‎ق.ظ روز ۱۳۸٩/۱۱/٢٥
 

 

چامین یک غذای چینی

 

 

با نگاهی به آشپزی خانواده سبز

 

 

 

 

 

مواد لازم برای4 نفر:

 

 

سینه مرغ خلال شده :یک لیوان

 

قارچ خرد شده :250 گرم

 

کرفس خلال شده خیلی باریک:یک ساقه

 

هویج خلال شده :سه عدد

 

پیاز خلال شده :نصف لیوان

 

کدوی سبز خلال شده با پوست:دو عدد

 

سویا سس :4 قاشق غذا خوری

 

کنجد : 5 قاشق سر پر

 

سیر خلال شده :دو حبه

 

فلفل دلمه ای خلال شده :یک عدد

 

کره :25 گرم

 

نمک وفلفل :به میزان لازم

 

 

 

طرز تهیه:

 

ابتدا پیاز ها را در کره سرخ کرده تا حدی که فقط کمی نرم شود

 

 سپس مرغ را با پیاز تفت داده وسبزیجات را به ترتیب از کرفس،

 

هویج وقارچ وکدو سبز وسیر وفلفل دلمه ای مخلوط  

 

 می کنیم وتفت می دهیم .وآخر از همه نمک وفلفل وسویا

 

 سس را به مواد اضافه می کنیم .روی مواد کنجد را میریزیم

 

وخوب مخلوط می کنیم .

 

 

 

 

این غذا را می توان با نودل میل کرد .

 

بعضی ها این غذا را با سس تند دوست دارند که امتحانش

 

 ضرری نداره .

 

 


 
comment نظرات ()