سوپ گل کلم با مرغ

 

 سوپ گل کلم

مواد لازم:برای 3 نفر

گل کلم خرد شده:یک ونیم لیوان

آب مرغ :یک ونیم لیوان

پیاز یا پیازچه خرد شده :2 قاشق غذا خوری

شیر :یک ونیم لیوان

کنسرو ذرت  دانه نشده :دو عدد

سبزی شامل ساقه پیازچه وجعفری (خرد شده): 2 قاشق

                                                               غذا خوری

آرد :2 قاشق غذا خوری

مرغ خرد شده وپخته شده :نصف لیوان

فلفل ونمک :مقداری

کره :25 گرم

طرز تهیه:

ابتدا پیاز ها را با کمی کره تفت داده تا نرم شود سپس گل کلم ها

را با مقداری آب می  گذاریم تاکمی بپزد .

سپس آب مرغ را به آن اضافه کرده وکم کم شیر وذرت های

 حلقه شده را به آن همراه با فلفل اضافه می کنیم .

 کمی که جوشید ومواد پخته شد تکه های مرغ ودوقاشق آرد

حل شده در آب را نیز به مواد اضافه کرده ومی گذاریم کمی

 غلیظ شود .

سپس به سوپ نمک زده وسبزی خرد شده را به آن اضافه کرده

وسرو می کنیم .

 

 

××××××××××××××××

 داخل سوپ می توان قارچ وکلم برکلی هم استفاده کرد .

درصورت استفاده این مواد کمی زیره سیاه هم به سوپ اضافه

 شود .

 

/ 7 نظر / 109 بازدید
amir

دانلود طنز جديد مهران مديري براي كريسمس،طنز ماهواره با لينك مستقيم ...

مریم

من عاشق این سایت آشپزی تو هستم.همیشه هر وقت دلم می گیره دوست دارم بیام اینجا و یه غذای تازه ببینم.و بخونم.دوست داشتم می تونستم اغلبشو بپزم.اما راستش حسش نیست.همین غذا ها روزمره رو هم به زور می پزم.گفته بودی من همیشه خندانم.از صمیم قلب آرزو می کنم لبت همیشه پر خنده باشه.

غزل

واقعا وبلاگت حرف نداره دلم می خواد این غذاها رو منم عاشقانه بپزم. فقط قول بده اگه کمک خواستم دریغ نکنی

خانجون

این سوپ تو این هوای سرد خیلی می چسبه. عالیه.[ماچ]

گیسو

من از این به بعد تو این انجمنی که خودمون زدیم فعالیت میکنم و خوشحال میشم شماها هم عضو بشین و اونجا کنار هم یه تبادل نظر و همکاری دوستانه داشته باشیم. منتظر همتون هستم. انجمن خانوم گل

سون آی

سلام. دستت درد نکنه عزیز جان به نظر خوشمزه میاد[لبخند]